Livre SAUDI COFFEE: THE CULTURE OF HOSPITALITY

Le café est un incontournable dans le monde entier, comme boisson chaude pour commencer la matinée ou comme accompagnement parfait avec un dessert. En Arabie Saoudite, le café est un symbole. Un symbole d’hospitalité, un symbole de fierté nationale et un symbole de traditions séculaires. Cultivés principalement dans le sud-ouest du pays, les grains de café sont soigneusement entretenus, récoltés et torréfiés selon des méthodes particulières à chaque région, ce qui confère une variété de saveurs et d’arômes. Les méthodes de service du café en Arabie Saoudite ont une longue histoire et doivent être fidèlement respectées pour garantir un accueil approprié aux invités. L’hospitalité est une tradition importante dans le Royaume et est toujours accompagnée d’une tasse de café. Café saoudien : La culture de l’hospitalité examine le café de la région, du semis au rafraîchissement. La photographie originale d’Oliver Pilcher et les illustrations de Rafael Alterio sont complétées par des images d’Ibrahim Sarhan, Mohammed Albaijan et Dhafer Alshehri. Créé en collaboration avec le ministère de la Culture du Royaume d’Arabie Saoudite, ce titre est le dernier ajout à la série Arabie Saoudite, invitant les lecteurs à découvrir les nombreuses merveilles de la nation.

• Auteur : Maher Al Nammary
• 216 pages
• En anglais
• 25 x 33 x 5 CM